随着消费升级及年轻消费群体崛起,咖啡被越来越多的中国消费者接收,而现磨咖啡快捷获取的需求也越来越大。从《技诺智能2019年度自助无人咖啡机运营大数据报告》得知,无人咖啡新零售这个细分行业,进入了理性发展时段,运营商沉下心来做精细化运营,放弃盲目扩张点位,回归零售的本质。目前,自助咖啡机投放场景集中在高校、医院、交通枢纽、高速服务区、办公室等半封闭或者封闭的场所,而高校、医院场景依然是年度最挣钱的好点位。
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